茶位费8元1位 任何菜,要“精致” 无非是价格上去分量下去 但东北菜的食材都比较实在 如何高价卖? 向孟母学习 ——近朱者赤近贵者黑 把5J火腿、佛跳墙…贵价菜加入菜单 东北菜的身价就抬高了起来
就好像那个卖68块钱一份锅包肉的饭店老板一样，68一份锅包肉在南方也许是正常价格，但是在北方卖68一份是没有问题的，有问题的是68一份的锅包肉分量不够。于是这卖68一份锅包肉的老板还没等
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软炸鲜蘑 1份 37元 干锅娃娃菜 1份 40元 【凉菜】 酸辣蕨根粉 1份 28元 大盆凉菜 1份 31元 【汤】 疙瘩汤 1份 28元 【饮品】 豆浆2份 40元 【主食】(上限4份)
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